Espuma de sal marina al humo con jengibre 600 g

La espuma de sal marina al humo con jengibre 600 g es una sal única en el mundo.

La espuma de sal marina al humo con jengibre 600 g Polasal es una sal increíblemente ligera gracias a su baja densidad. Su esponjosa textura y la presencia del jengibre junto con el aroma ahumado te harán viajar a través del sabor. Realza tus propuestas gastronómicas con esta agradable e intensa mezcla aromática

  • 100 % natural. Alto contenido de magnesio.
  • Forma y color: apariencia similar a la flor de sal pero de grano hueco y aspecto esponjoso. Color dorado.
  • Textura: sorprende por su ligera y agradable sensación en boca. Se disuelve instantáneamente a la temperatura del paladar.
  • Sabor: salado sutil.
  • Aroma: ahumado.
  • Sugerencias de uso: se aconseja su uso en la fase de emplatado, espolvoreando el producto antes de servir.
  • Maridaje: especialmente indicada para carnes blancas, carnes rojas, asados, hamburguesas y barbacoas, salmón y escalivada.
  • Peso neto: 600 g.

Descripción

Espuma de sal marina al humo con jengibre 600 g Polasal Especial HoReCa.

Variedad: ahumada con jengibre.

Formato: bote de plástico transparente.

Origen: España (Santa Pola, Alicante).

Peso neto: 600 g.

Dimensiones (diámetro, altura): 15 cm Ø, 8,5 cm alto.

Ingredientes: Sal marina (96,5 %), jengibre (3 %), aroma de humo (0,5 %).

Producto sin gluten.

Vegan friendly.

Información nutricional (por 100 g):
Valor energético 57 kJ / 13 kcal
Grasas 

De las cuales ácidos grasos saturados

 0 g 

0 g
Hidratos de carbono 

De los cuales azúcares

 2,6 g 

0,5 g
Proteínas 0 g
Sal 94,2 g
Magnesio 256 mg 68 % IR*

*Ingesta de Referencia de un adulto medio ( 8.400 kJ / 2.000 kcal ).

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