Escamas de sal marina al humo con jengibre 125 g

Las únicas escamas de sal marina al humo con jengibre elaboradas en España. 

De las antiguas India y China hasta Grecia y Roma, el tallo del jengibre ha sido apreciado como especia aromática, culinaria y medicinal durante cientos de años. Ahora Bras del Port trae esta especia junto con el aroma ahumado en estas escamas de sal marina al humo con jengibre.

• 100 % natural. Alto contenido de magnesio.
• Forma y color: preciosos cristales con forma piramidal definida y textura fina y crujiente. Color dorado.
• Textura: crujiente, fina y delicada. Se disuelve rápidamente a la temperatura del paladar.
• Sabor: sutil, menos salado que la sal común.
• Aroma: ahumado.
• Sugerencias de uso: Se aconseja su uso en el emplatado, rompiendo la escama con los dedos y espolvoreándola sobre el plato terminado, antes de servir.
• Maridaje: especialmente indicada para carnes blancas, carnes rojas, asados, hamburguesas y barbacoas, salmón y escalivada.
• Peso neto: 125 g.