Escamas de sal marina con cítricos 1,5 Kg

Las únicas escamas de sal marina con cítricos elaboradas en España. 

Polasal te trae un aroma y sabor muy fresco, gracias a la combinación de la naranja con el limón en nuestra sal en escamas, que enriquecerá tus elaboraciones saladas y dulces.

  • 100 % natural. Alto contenido de magnesio.
  • Forma y color: preciosos cristales con forma piramidal definida y textura fina y crujiente. Color dorado.
  • Textura: crujiente, fina y delicada. Se disuelve rápidamente a la temperatura del paladar.
  • Sabor: sutil, menos salado que la sal común.
  • Aroma: cítrico suave.
  • Sugerencias de uso: Se aconseja su uso en el emplatado, rompiendo la escama con los dedos y espolvoreándola sobre el plato terminado, antes de servir.
  • Maridaje: especialmente indicada para ensaladas, salsas, carnes y pescados, para aromatizar coberturas de chocolate en postres…
  • Peso neto: 1,5 kg

Descripción

Escamas de sal marina con cítricos 1,5 kg Polasal Especial HoReCa.

Variedad: con cítricos.

Formato: bote de plástico transparente, con asa.

Origen: España (Santa Pola, Alicante).

Peso neto: 1,5 kg.

Dimensiones (diámetro, altura): 19,5 cm Ø, 13,5 cm alto.

Ingredientes: Sal marina (mín. 96 %), naranja deshidratada (máx. 3 %), limón deshidratado (máx. 1 %).

Producto sin gluten.

Vegan friendly.

Información nutricional (por 100 g):
Valor energético 51 kJ / 12 kcal
Grasas 

De las cuales ácidos grasos saturados

 0 g 

0 g
Hidratos de carbono 

De los cuales azúcares

 2 g 

1,6 g
Proteínas 0 g
Sal 91,3 g
Magnesio 250 mg 67 % IR*

*Ingesta de Referencia de un adulto medio ( 8.400 kJ / 2.000 kcal ).

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